В последнее время в производстве пищи используются специальные средства типа «жидкий дым», в которые помещаются мясо и рыба, приобретающие специфический вкус и запах. К натуральному копчению данный способ не относится. Любители настоящих деликатесов предпочитают проводить копчение самостоятельно, используя старые и проверенные технологии. Способ холодного копчения позволяет на долгое время сохранить продукты. Понадобится для этого дымогенератор для холодного копчения своими руками.  Чертежи и полезные рекомендации помогут сконструировать его без особых проблем.

Read More

Благодаря технологии холодного потолка можно эффективно охладить воздух без использования кондиционеровТехнология холодного потолка – это замечательное изобретение, позволяющее охлаждать воздух без применения кондиционеров и холодильных устройств. Благодаря движению воздуха охлаждение происходит постоянно и равномерно. Множество плюсов холодного потолка делают данную разработку все более и более популярной на современном рынке.

Read More