Увеличение урожайности и поддержание плодородия почвы может быть достигнуто эффективным способом, которым является севооборот, используемый в натуральном органическом растениеводстве. Не все дачники внимательно относятся к этой практике, или из-за незнания, или из-за нежелания уделять грядкам больше внимания.
Севооборот требует ведения специального журнала, в котором нужно нарисовать план размещения грядок и отмечать посаженные на них каждую культуру. Записи следует вести постоянно, а таким учетом не всем хочется заниматься.
Севооборот овощных культур
Понимание особенностей развития различных видов культур поможет убедить дачников уделять должное внимание этому вопросу.
- При длительной посадке одних и тех же культур в почве накапливаются болезнетворные бактерии и микроорганизмы, даже самые стойкие и урожайные сорта существенно снижают выход продукции. К примеру, все пасленовые (картофель, томаты) болеют фитофторой, уже на следующий год количество бактерий в почве превышает критические показатели.
Фитофтора на помидорах
На грядках с луком увеличится количество луковых мух, с картошкой – проволочников. Кроме того, возрастает количество листовых нематод и гнилей, поражающих ту или иную культуру.
Проволочник (личинка жука-щелкуна)
- Каждая культура выделяет в землю свойственные только ей токсины, которые отрицательно влияют на следующие посадки. Токсины производит корневая система, это неизбежный биологический процесс. Очень восприимчивы к своим токсинам свекла, капуста и морковь.
- Для нормального развития каждому виду растений требуется различное соотношение питательных веществ, именно их они в максимальном количестве вытягивают из почвы, а другие остаются в ней почти без изменений.
Правильное выращивание овощей
Если негативные факторы накапливаются в земле длительный период времени, то ожидать хорошего урожая даже при соблюдении остальных правил агрономии не стоит.
Хороший урожай можно получить только при соблюдении технологии севооборота
Количество культур в севооборотах может колебаться от трех до десяти. На личных участках растениеводы пытаются выращивать полный перечень различных овощей, в большинстве случаев севооборот насчитывает до шести–семи–восьми культур.
Несколько общих правил для составления севооборота
Содержание
Сделать универсальный севооборот на все случаи жизни невозможно. Для того чтобы облегчить составления севооборота каждому дачнику, рассмотрим вначале общие правила, а потом расскажем об их применению на конкретных культурах.
- Запрещается несколько лет подряд на одной грядке высаживать не только одни и те же овощи, но и растения общего вида. Севооборот в пределах одного семейства неэффективен.
На одной и той же грядке нельзя много лет подряд выращивать растения одного вида
- Чем больший период времени растение не возвращается на прежнее место произрастания, тем лучше и для него, и для земли.
- Во время составления севооборота нужно учитывать наименование минеральных веществ, которые использовались предшественниками и не допускать их повторения.
Учитываем качество и количество вносимых удобрений
- Оставлять для отдыха землю на грядках свободной от посевов нецелесообразно. Тогда настоятельно рекомендуется использовать сидераты – почва не только отдыхает и восстанавливается, но и обогащается. Кроме того, при желании есть возможность собирать урожай этих культур.
Сидераты
Рекомендованное чередование с учетом предшественников
Это наиболее простой способ составления севооборота. Но и с его помощью можно значительно повысить урожайность. В таблице перечислены наиболее часто выращиваемые овощи и даны рекомендации по допустимым предшественникам.
| Культура | После каких культур рекомендуется сеять | После каких культур допускается сеять | После каких культур нельзя сеять |
|---|---|---|---|
|
Баклажаны синие |
Сидераты идеальные предшественники. Хорошо после бахчевых или ранней капусты. Допускается сеять после моркови, чеснока и лука. | Могут сеяться после уборки посевов кукурузы, свеклы и среднеспелой капусты. | Как предшественники запрещены томаты, болгарский перец, картофель. В том числе запрещены баклажаны всех остальных видов. |
|
Фасоль, бобы и горох |
Оптимально выбирать картофель или морковь. Неплохо лук, тыква, чеснок. | Не стоит сеять после свеклы, томатов и перца. Любая зелень (петрушка, укроп), баклажаны и болгарский перец. | Кукуруза, запрещается сеять после бобовых растений. |
|
Кабачки |
Оптимально картофель и все бобовые, чеснок и лук. Можно после цветной капусты. | Допускается после салатов, свеклы и бобовых. | Капуста, баклажаны, томаты и перец запрещаются быть предшественниками. |
|
Капуста обыкновенная |
Рассада высаживается по картофелю, кабачках и моркови. | Зелень, салат, томаты и баклажаны. | Тыква, свекла, капуста, редис, огурцы. Эти растения способны значительно понизить урожай. |
|
Картофель |
Отличные предшественники капуста и сидераты. Неплохо сажать после огурцов, патиссонов, чеснока и лука. | Кукуруза и капуста, свекла, зелень настоятельно не рекомендуются. | Все пасленовые, огурцы, баклажаны, перец болгарский запрещаются. |
|
Лук |
Оптимально: морковь, можно после капусты, , моркови. | Лук, можно после болгарского перца, капусты. Приемлем чеснок, томаты. | Запрещается сажать после моркови и салатов. Выбор культур проводится очень взвешенно. |
|
Морковь |
Лук, капуста, салаты разрешены. Тыква и патиссоны могут быть. | Все бобовые, кукуруза, болгарский перец и томаты могут применяться. | Свекла столовая не может быть предшественником. |
|
Огурцы |
Отлично подходят любые бобовые, петрушка и капуста. Чеснок, лук, картофель не оказывают вредного влияния. | Зелень, свекла красная допускаются. | Нельзя сеять после капусты и баклажан. Нежелательны томаты, болгарский перец, растения, употребляющие много азотных удобрений. |
|
Болгарский перец |
Могут быть любые бахчевые, огурцы. Если освободились грядки из-под огурцов и гороха – можно занимать их. | Можно после редиски, свеклы. Кукуруза в исключительных случаях. | Пасленовые, тыква, баклажаны нежелательны. |
|
Редис |
Очень неприхотлив к предшественникам. Подойдут картофель, бобовые, клубника, чеснок. | Допускаются салаты, зелень, томаты и свекла. | Крайне нежелательна морковь и капуста. |
|
Свекла красная |
Походят зелень, салаты, огурцы и патиссоны. Отлично растет после бобовых и сидератов. | Неплохая урожайность после кукурузы, капусты, чеснока и лука. Могут быть томаты, чеснок. | В качестве предшественников не рекомендуется картофель, томаты. |
|
Томаты |
Идеально боб, могут быть огурцы, капуста. | После чеснока и лука урожайность средняя. | Запрещается в качестве предшественников болгарский перец, пасленовые. |
|
Тыква |
Рекомендуются бобовые, картофель, белокочанная капуста. Неплохая урожайность после чеснока и лука. | Годится картофель, салаты, зелень, свекла. | Не рекомендуются баклажаны синие, морковь, капуста. К их числу относится терец и томаты. |
|
Чеснок |
В качестве идеальных предшественников можно назвать сидераты и бобовые. Огурцы и капуста – приемлемый вариант. | Допускаются баклажаны, тыква, томаты, кукуруза. | Не нужно сеять после редиса и моркови. |
В связи с тем, что картофель по большей части занимают большие площади, его можно исключать из севооборота. На некоторых участках он может расти до 5 лет, при этом нужно только менять различные сорта.
Дополнительные примечания
Кабачки и баклажаны отлично угнетают рост сорняков, их можно использовать в качестве биологической прополки. На прежней грядке растения нужно сеять не раньше, чем через три года. Соблюдать севооборот обязательно.
- До трех лет высаживать на одном месте можно все бобовые. Кроме того, это очень эффективные сидераты.
Бобовые культуры выращиваем на одном месте до трех лет подряд
- Для лука на перо лучше ежегодно выбирать новое место.
- Огурцы очень боятся бактериальных заболеваний, на прежнюю грядку растения можно возвращать через 3–4 года.
Огурцы на одной грядке выращиваем с перерывом до четырех лет
- Для редиски не стоит отводить отдельную грядку, она отлично вырастает в междурядьях.
- Столовая свекла и морковь лучше растут на легких почвах, для улучшения структуры следует вносить органические удобрения.
Морковь и свеклу растим на легких почвах
Допустимое совмещение культур при севооборотах
На небольших по размерам участках в целях повышения сбора можно составлять севообороты с совмещением следующих культур:
- горох можно сеять совместно с морковью;
- полностью гармонизируют кабачки с зеленью и луком;
- сейте капусту с морковью, салатами, фасолью;
- обыкновенный репчатый лук с томатами, свеклой и морковью;
- с капустой и бобовыми совмещаются огурцы;
- редис отлично соседствует с бобовыми и морковью;
- с петрушкой и горохом хорошо растут томаты;
- столовую красную свеклу можно посеять с луком.
Севооборот овощных культур, таблица
К примеру, на одной грядке можно на первый год посеять огурцы с капустой, на следующий год одни томаты, через год уже морковь с луком, после них всю грядку отдать под картофель. Это только один пример, в каждом конкретном случае нужно выбирать свои культуры в зависимости от потребности.
Что нужно знать во время составления севооборота
Правила севооборота овощей
Ни одна таблица по совместимости культур не может дать исчерпывающие ответы на все интересующие вопросы. Нет и не может быть двух полностью одинаковых приусадебных участков. Для того чтобы грамотно решать вопросы в любых ситуациях, нужно понимать главные принципы составления севооборотов. На что обращать внимание во время самостоятельного составления севооборота?
Правильное чередование выращиваемых культур по группам
Простой способ определения чередования растений
Все растения можно условно разбить на несколько больших групп. Такая классификация далека от научной, но она намного упрощает планирование обыкновенным дачникам. Растения бывают листовыми, в качестве урожая снимается листва, к примеру, салаты. Второй условный вид плодовые. Это не яблоки и сливы, а огурцы, томаты и пр. Еще один большая группа – корнеплоды: картофель, свекла. И последняя бобовые: фасоль, боб.
Оптимальное выращивание по грядкам: плодовые овощи – корнеплоды – бобовые растения – листовые. Далее ежегодно культуры «переезжают» на соседние грядки и так до полного круга. Очень желательно сделать одну грядку отдельно под сидераты, но не каждый дачник может себе это позволить.
Совместимость различных овощных культур
Чередования культур в зависимости от потребности питательных веществ
Мы уже упоминали, что каждая культура по-разному истощает почву, это нужно учитывать во время планирования севооборота. Больше всего питательных веществ требуется капусте и тыкве, далее размещаются пасленовые, меньше всего минеральных веществ нужно зелени. И, наконец, бобовые самостоятельно обогащают почву.
Тыкве требуется много питательных веществ
На их корешках образуются специальные наросты с бактериями, в которых накапливается большое количество легко усвояемого азота.
Бобовые способны обогащать почву
Севооборот должен учитывать эти особенности, культуры, для развития которых нужно максимальное количество питательных веществ, нужно высевать после бобовых. Конечно, нужно учитывать и видовую несовместимость.
Практические советы
Как поступать на практике, чтобы составление правильного севооборота не отнимало много времени и приносило удовольствие? Для радости нужно только одно – увеличение урожайности грядок. А для экономии времени есть несколько советов, как правильно составить севооборот.
Продумайте, что и в каком количестве вы хотели бы выращивать на своих грядках. Сколько у вас членов семьи и что они предпочитают кушать, какую практическую урожайность можно получить с грядок. При этом не планируйте максимально возможную, на практике вам вряд ли удастся достичь таких результатов. В зависимости от этих данных примерно определите величину грядок под каждую культуру.
Подумайте о качестве и количестве урожая
Еще один важный момент – экономический. Работы на приусадебном участке должны не только приносить моральное удовлетворение, но и материальную прибыль. Выращивайте культуры с учетом свойств земли и климатической зоны. К примеру, если вы проживается в зоне с холодным климатом, то нецелесообразно пытаться выращивать теплолюбивые растения. Не стоит из-за нескольких болгарских перцев или помидор занимать землю. Лучше их купить в магазине, а на освободившейся площади посадить свеклу, лук, чеснок и т. д.
Выращивайте культуры в соответствии с климатом
Нарисуйте на листе бумаги план участка с разбивкой его на грядки (с учетом вышесказанных советов). Продумайте расположение культур в зависимости от освещенности. Большинство дачников имеют различные плодовые деревья и кусты, тень от них оказывает значительное влияние на условия произрастания, размещайте культуры таким образом, чтобы светолюбивые не оказались в тени. Сделайте несколько копий плана участка с разбивкой по грядкам, на каждый год должна быть свой план. Не стоит надеяться, что размещение культур запомнится, практика показывает, что это не так.
План идеального огорода
Ежегодно отмечайте на плане наименование культур. Желательно указывать урожайность и количество внесенных удобрений в разрезе по действующим веществам. Бывают случаи, когда нужно изменить размеры грядок под те или иные культуры. Это не проблема, просто на плане измените их месторасположение, длину и ширину.
Пример плана сада с огородом, смоделированного в графическом редакторе
Если возникла необходимость расширить или сократить перечень овощей, то всегда обращайте внимание на таблицу совместимости. При этом желательно принимать во внимание, какие именно питательные вещества предпочитают растения и что осталось в почве после предшественников.
Чтобы облегчить составление севооборота рекомендуется размещать растения в определенном порядке по биологическим видам согласно вышеописанным рекомендациям, а потом ежегодно сдвигать их на одну позицию. Первая грядка станет второй, вторая третьей, а последняя первой. В зависимости от количества грядок и перечня культур полный оборот растений по месту расположения происходит в течение нескольких лет.
Правильное планирование выращивая овощей на грядках по видам
Надеемся, что информация поможет правильно составить севооборот и за счет этого повысить урожайность грядок и сохранить плодородие земли.