Булочки в форме розочек, приготовленные из дрожжевого теста, уже давно пользуются любовью и популярностью у домохозяек. Они легко приготовляются и идеально подходят к чаю. Они может быть довольно калорийны, но в то же время вкусны, а разнообразие вариантов начинок дает множество возможностей для творчества. Рецепты булочек с различными начинками можно найти в следующем разделе, в том числе и булочки с творожной начинкой.

Такие булочки «розочки» готовятся очень быстро, порадуйте своих детей сладостями к чаю

• Время готовки: 1,5 часа;
• Порции: 6-8;
• Ккал: 300;
• Белки / Жиры / Углеводы: 15 г /5 г /42 г.

Булочки «Розочка с творогом»

Булочки с творогом приготовить просто и легко, они получаются вкусными и ароматными

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт;
• Молоко – стакан;
• Сахар – стакан;
• Маргарин– 100 гр;
• Мука – 700 гр;
• Ванилин – 2 пакетика;
• Творог – 500 гр;
• Соль – щепотка;
• Изюм – 150 гр;
• Дрожжи – 25 гр.

Приготовление: простой алгоритм

1. Изюм замочить в кипятке.
2. Немного нагреть молоко, высыпать дрожжи, 100 гр сахара, 200 гр муки. Смешать и оставить на полчаса.
3. Растопить маргарин остудить. Смешать сахар, соль, ванилин, добавить ингредиенты в опару. Потихоньку добавить муку, приготовить тесто. Оставить его подходить в теплом месте на 40-60 минут.
4. В это время можно заняться начинкой для булочек. Творог нужно смешать с яйцом, сахаром, ванилином и изюмом.
5. После того, как тесто подошло, необходимо оторвать его по кусочкам, сделать шарики и раскатать. На лепешке из теста необходимо сделать три надреза разного размера. В каждый кружочек положить немного начинки.
6. Розочки делаются следующим образом: самым маленьким кусочком обворачивается начинка, второй частью также обворачивается начинка, а третьим куском закрепляется все вместе.
7. Нужно дать изделиям еще раз подойти, а потом их можно поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, в зависимости от духовки. Булочки должны стать золотистыми.

Приготовление таких булочек займет примерно час вашего времени

Булочки-розочки с яблоками и сливами

 Ингредиенты:

1. Молоко – 500 мл;
2. Мука – 400 гр;
3. Сахар – 50 гр;
4. Дрожжи – пакетик;
5. Масло растительное – 50 мл;
6. Ванилин – пакетик;
7. Соль – щепотка;
8. Яблоки и сливы – 10 штук.

Приготовление:

1. Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, сахар, потихоньку добавить муку. В густое тесто добавить масло и остаток муки. Оставить тесто в теплом месте на полчаса.
2. Для начинки необходимо нарезать яблоки и сливы кубиками. Добавить сахар.
3. Тесто раскатать, вырезать кружки при помощи стакана, надрезать на них несколько лепестков и обвить ими начинку.
4. Выпекать при 180 градусах в течение 30-40 минут.

Булочки-розочки с сахаром

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт;
• Молоко – стакан;
• Сахар – 200 гр;
• Сливочное масло – 100 гр;
• Мука – 700 гр;
• Ванилин – 2 пакетика;
• Соль – щепотка;
• Дрожжи – 25 гр.

Покупные булочки не будут такими свежими и вкусными, как домашние

Приготовление:

1. Молоко подогреть, добавить дрожжи, половину сахара, 200 гр муки. Смешать ингредиенты и оставить на полчаса в теплом месте.
2. Растопить масло, дать ему остыть. Высыпать в него сахар, соль, ванилин. Вылить к опаре и высыпать муку частями. Оставить тесто подходить в теплом месте на полчаса.
3. Далее тесто раскатать, посыпать сахаром, скрутить в рулет. Нарезать при помощи ножа кусочки. Каждый можно немного расправить, чтобы сделать розочку выпуклой.
4. Оставить розочки на 10 минут, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

Выпечка розочек с яблоками

Интересная выпечка получается из готового слоеного теста.

Ингредиенты:

• слоеное тесто — 500 гр;
• вода — 2 стакана;
• сахар — 4 ст.л;
• яблоки 4-5 шт;
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Яблоки помыть, разрезать пополам, нарезать дольками.
2. Вскипятить 2 стакана воды с сахаром, высыпать в этот сироп яблоки. Варить около 2 минут.
3. Слить воду и остудить яблоки.
4. Тесто разморозить, раскатать, нарезать полосками шириной 3 см и длинной 25 см.
5. Кусочки яблок выложить в ряд по полоске теста, свернуть в трубочку.
6. Соединить вместе концы теста, таким образом сделать остальные розочки.
7. В заранее разогретую до 180 градусов духовку поставить выпечку на 20-30 минут. Дать им остыть и посыпать пудрой.

Вот такие оригинальные, не сложные рецепты можно использовать для того, чтобы порадовать своих родных и близких.

Булочки розочки с сахаром рецепт с фото пошагово

Нагреваем молоко, добавляем дрожжи и сахар. Затем постепенно насыпаем муки

Замешиваем тесто, добавляем в него растительное масло, далее ставим тесто в теплое место на 30 минут

Готовим начинку: моем яблоки и сливы, затем нарезаем их кубиками и добавляем сахар

Раскатываем тесто, вырезаем кружки с помощью стакана, после делаем разрезы для лепестков. Разлаживаем начинку и обвиваем ее лепестками

Разогреваем духовку до 180 градусов

Выкладываем наши «розочки» на противень и засовываем в духовку

Время выпекания булочек «розочек» 30-40 минут

Булочки «Розочки» (видео)